अच्छी सेहत के लिए कैसा दूध पीना चाहिए ?


दूध सेहत के लिए बेहद फायदेमंद पेय पदार्थ हैं। हालाँकि दूध पीना कर किसी को पसंद नहीं होता हैं। दूध में कैल्शियम, पोटैशियम और विटामिन डी जैसे कई महत्वपूर्ण तत्व होते हैं। यह केवल हड्डियों के लिए नहीं बल्कि सम्पूर्ण शरीर के लिए अच्छा माना जाता हैं।

कुछ लोग ठंडा तो कुछ लोग गर्म दूध पीना पसंद करते हैं। लेकिन शायद आपको पता नहीं है की इनमे से कौनसा दूध आपके लिए अधिक फायदेमंद होता हैं। दोनों तरह के दूध अगर सही समय पर पिया जाये तो फायदेमंद है और अगर गलत समय पर गर्म या ठंडा दूध पिया जाये तो उसके दुष्परिणाम भी हो सकते हैं।

किस समय कौनसा दूध पीना चाहिए इसकी अधिक जानकारी निचे दी गयी हैं :

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कब पिए गर्म और ठंडा दूध ?
  • अगर आपका पेट खराब है तो आपको गर्म दूध ही पीना चाहिए। अच्छी बात तो यह है की इसको पिने से आपका शरीर इसको आराम से हजम कर सकता हैं। जब दूध को गर्म किया जाता है तो उसमे मौजूद Lactose का breakdown हो जाता है जिससे वह आसानी से पच जाता है और डाईरिया या पेट फूलना इत्यादि समस्या नहीं होती हैं। 
  • अगर आपको नींद नहीं आती है तो हल्का गर्म दूध पिने से नींद अच्छी आती हैं। 
  • अगर आपको खांसी-जुखाम है तो ठंडा दूध पिने की जगह गर्म दूध में हल्दी मिलाकर पिने से फायदा होता हैं। 
  • सर्दी के दिनों में रोग प्रतिकार शक्ति और शारीरिक बल को बढ़ाने के लिए च्यवनप्राश के साथ एक कप गर्म दूध पीना चाहिए। 
  • जो लोग बार-बार बीमार पड़ते है या जिनकी रोग प्रतिकार शक्ति कम है उन्हें रोजाना सुबह-शाम एक कप गर्म दूध में एक चमच्च गुडुची / गिलोय सत्व मिलाकर पीना चाहिए। इससे रोग प्रतिकार शक्ति तेजी से बढ़ती हैं। 
  • अगर आपको अम्लपित्त / acidity की समस्या है तो ठंडा दूध ही पीना चाहिए। यह आपके सीने और पेट में जलन की समस्या को ठीक करता हैं। 
  • खाना खाने के बाद आधा गिलास ठंडा दूध पिने से पेट में अत्याधिक एसिड का निर्माण नहीं होता हैं। 
  • गर्मी में गर्मी और पानी की कमी / Dehydration से राहत पाने के लिए ठंडा दूध पीना चाहिए।   
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